Сколько калорий в кофе с молоком, сахаром, сливками и без. Калорийность добавок к кофе. Сколько калорий в чашке кофе Ккл кофе

Трудно представить нашу современную жизнь без кофе. Миллионы людей каждое утро употребляют этот напиток, чтобы взбодриться. И неудивительно, ведь кофейные зерна содержат достаточно кофеина, чтобы активизировать основные процессы в нашем организме и настроиться на предстоящий день.

Рекордсменом по потреблению кофе являются Соединенные Штаты Америки. Однако именно в этой стране основная масса страдает ожирением. Поэтому американцев волнует энергетическая ценность любой пищи, которую они потребляют. Для них очень важно знать, сколько калорий находится в кружке кофе.

Некоторые считают, что кофе является калорийным напитком и его не рекомендуется пить во время диет. Но это нет так. Кофейные зерна практически не содержат калорий, так же как и вода, поэтому калорийность натурального кофе будет минимальна (всего 2-3 ккал). Калорийность конечного напитка напрямую связана с энергетической ценностью добавок (сахара, сливок, молока, корицы, ванилина), которые используются для приготовления кофе. Например, самым калорийным кофейным напитком является фраппучино со сливками – в 450 г напитка содержится 430 ккал.

Сколько калорий в натуральном кофе

Говоря о том, сколько калорий в стакане кофе, стоит отметить, что самым низкокалорийным продуктом является натуральный кофе. Калорийность чашки кофе без сахара составляет всего 1-2 ккал в зависимости от объема.

Сколько калорий в кофе капучино

Калорийность кофе капучино (450 г) колеблется от 120-130 ккал, в зависимости от калорийности продуктов кофе: молока, сахара, ванили и других ароматических веществ.

Сколько калорий в растворимом кофе

Калорийность растворимого кофе зависит от объема напитка. В чашке растворимого кофе без сахара около 7-8 ккал, в большой чашке – 9-10 ккал, в маленькой – 4-5 ккал. В среднем в одной кружке быстрорастворимого кофе без добавок содержится всего 4 ккал.

Сколько калорий в вареном кофе

Кофе является одним из самых низкокалорийный напитков. Если вы варите его только с использованием воды, калорийность кофе без сахара будет составлять 2-3 ккал. Если же в процессе варки вы добавляете специи, сахар или молоко, то калорийность конечного напитка будет зависеть от калорийности того или иного добавленного продукта.

Сколько калорий в кофе латте

Калорийность кофе латте составляет 90-130 ккал в зависимости от объема чашки. Например, кофе латте, которое подается в Макдональдсе (450 г), содержит 180 ккал.

Сколько калорий в ложке кофе

В чайной ложке растворимого кофе содержится примерно 12-14 ккал, а в столовой ложке – около 40 ккал.

Сколько калорий в молотом кофе

По данным Министерства Сельского Хозяйства в США в двухсотграммовой чашке кофе содержится всего 2 ккал, которые появляются за счет небольшого количества мононенасыщенных жиров и белка.

Сколько в кофе Нескафе калорий

Нескафе «Голд» содержит всего 1 ккал, приходящуюся на каждые 2 г кофе, тогда как в 100 г кофе нескафе «Капучино» содержится уже 434 ккал.

Сколько калорий в сладком кофе

Допустим, что вы сварили натуральный молотый кофе и добавили к нему чайную ложечку песка. Так вот калорийность получившегося напитка будет складываться из 2 ккал, содержащихся в натуральном кофе, и калорийности чайной ложки песка. Известно, что чайная ложка сахара содержит 45 ккал. Следовательно, калорийность кофе с сахаром будет составлять 47 ккал.

Сколько калорий в кофе с молоком

Калорийность кофе с молоком также как и калорийность кофе со сливками зависит, от количества молока. Например, если вы сварили кофе без сахара и добавили в него 30 мл молока (жирность 2,5%), то калорийность вашего напитка будет составлять 18 ккал, а если кофе подсластить 2 чайными ложками сахара, калорийность возрастет до 75 ккал.

Несомненно, кофе уже давно плотно вошел в жизнь современного человека. Этот ароматный бодрящий напиток встречает по утрам, скрашивает рабочие перерывы, помогает не выключиться ночью, когда на горизонте маячит айсберг дел. В ресторанах и кафе его ассортимент, пожалуй, способен потягаться даже с многообразием чая, насчитывая с полсотни своих вариаций. От простого быстрорастворимого кофейного напитка до элитных сортов зернового кофе – он способен удовлетворить любой, даже самый взыскательный, вкус. Великолепно сочетающийся с различными добавками, имеющий десятки ароматов, он стал обязательным пунктом почти любого меню. Тем не менее, даже при наличии множества плюсов, кофе имеет и свои отрицательные черты. К ним относятся и врачебные противопоказания, не позволяющие наслаждаться данным напитком в больших количествах всем и каждому, а также диетическая сторона вопроса. А потому приходится выяснять, сколько калорий в кофе, есть ли шансы понизить этот показатель, употреблять любимый напиток без вреда для фигуры, и с чем вообще его допустимо сочетать.

Сколько калорий в кофе

В сравнении с чаем калорийность кофе, конечно, довольно высока, особенно, если это не просто маленькая кружечка крепкого напитка, а соединенная с сахаром и сливками. И то это далеко не предел гастрономических фантазий. Но на фоне многих других безалкогольных напитков, в частности, пакетированных соков, газированных вод, и им подобных, он достаточно легок в плане своей калорийности. Без сахара кофе растворимый едва потянет на 4 кКал для небольшой чашечки. Натуральный вариант в зернах будет и того легче – 2 кКал. А вот для эспрессо, безусловно, значение калорийности окажется выше. Почему – стоит разобраться.

В первую очередь, стоит различать кофейные напитки, растворимый и натуральный зерновой кофе: калорийность их существенно отличается друг от друга, равно как и свойства каждого. Вся суть заключается в составе: у первых помимо смолотых кофейных зерен вполне могут присутствовать злаковые культуры, ароматизаторы, вкусовые добавки. Из наиболее привычных – сухое молоко или сливки, сахар, смолотые орехи, цикорий и прочие. Витамины и минералы, присутствующие в нем, в итоге, зависеть будут именно от составляющих, имея стабильно лишь некую дозу кофеина, влиять на сердечно-сосудистую и нервную систему, пищеварительный тракт. Чаще всего именно кофейные напитки рекомендуют тем, кому не разрешен натуральный кофе в силу его особенностей. Но стоит помнить, что их «вес» зачастую значительно выше, что при неограниченном употреблении все же прибавляет количество калорий к суточному рациону.

Растворимый кофе калорийностью в 119 кКал на сто грамм сухого продукта, что равно примерно семнадцати чайным ложкам, наиболее доступен среднестатистическому гражданину. Помимо того, что он продается почти в любом продовольственном магазине, его стоимость ниже, чем у отборного зернового кофе. А исходник все равно остается одним. Растворимый изготавливается из обжаренных зерен натурального кофе, тщательно измельченных и способных в итоге полностью сливаться с водой, не оставляя гущу на дне кружки. Вдобавок, его бодрящие свойства выше, чем у зернового собрата, а запах менее выражен, как и цвет, обычно, несколько бледнее. Часто можно встретить уже смешанный сухой растворимый кофе с сахаром калорийностью от 45 кКал на кружку в 250 мл. Без сахара калорийность кофе растворимого составит около 17,5 кКал на тот же объем уже готового продукта. Если же приобретаются банки обычного растворимого кофе, не имеющего никаких добавок, а уже дома он набирает в себя сливки, подсластители и прочие ингредиенты по желанию, рассчитывать калорийность кофе с сахаром приходится самостоятельно. Для этого достаточно запомнить две простых вещи: в одной чайной ложке «белого песочка» содержится около 27 кКал, а для маленькой кофейной кружечки в 100 мл характерно 7 кКал растворимого кофе в готовом виде. При любви к молоку или сливкам придется учитывать третий момент: «вес» одной столовой ложки молока равен 10 кКал, а сливок – от 18 до 47 кКал.

Стоит отметить, что растворимый кофе используется не только для заваривания напитков, но и в выпечке, становясь украшением блюд или ингредиентом теста. Совершенно точно известно, что как и зерновой аналог, растворимый обладает теми же тонизирующими свойствами, способностью расширять сосуды и поднимать артериальное давление, а также повышать частоту сердечных сокращений. Это может играть на руку гипотоникам, но лицам с аритмией, тахикардией и гипертонией лучше воздержаться от употребления данного напитка.

Что касается натурального зернового кофе, калорийность его значительно выше, нежели у смолотого собрата. Она достигает значения в 331 кКал, а в соответствии с энергетической ценностью калории в кофе в основном уходят в жиры и углеводы, разделяясь между ними почти поровну: на 39% и 36% соответственно. По своему составу же этот продукт – кладезь полезных элементов, хоть и не лишен недостатков. Конечно, в первую очередь отметить необходимо кофеин, отвечающий за то самое бодрящее действие, возникающее в результате возбуждения коры головного мозга, активизации его работы и нервной системы. Вдобавок, наблюдается тонизирование сосудов, стимуляция сердцебиения и обмена веществ, выброса адреналина в кровь, выведения лишней жидкости из организма. Последние три фактора способствуют более активному сжиганию жиров. Но, тем не менее, это еще не причина переходить на кофе: значительная доля кофеина содержится и в зеленом чае, а потому он обладает примерно теми же свойствами. Также в кофе находится существенная доля белков, необходимых мышечной ткани, органических кислот, фенольных соединений, и прочих важных элементов, включая витамин РР, высокое содержание калия, магния, кальция и фосфора. Это все делает калорийность кофе не такой опасной, хоть и не позволяет закрыть глаза на особо «тяжелые» варианты.

Допустим, для латте со сливками калорийность составит от 180 до 240 кКал, а для фраппучино – целых 220 кКал. У капучино показатель не так высок и достигает лишь планки в 140 кКал, а у мокка без сливок и с ними – 290 и 360 кКал соответственно. И ведь эти значения лишь для стандартных объемов, а не увеличенных порций. Похудеть на них не получится совершенно точно.

Кофе в рационе тех, кто следит за фигурой

Полезнее всего, конечно, классический черный кофе без сахара калорийностью в 2 кКал на 100 мл маленькой кружечки. Его достаточно для окончательного пробуждения, получения всех полезных витаминов и микроэлементов, а также утоления потребности в кофеине. Увеличивать суточную дозу напитка не рекомендуется не только из соображения калорийности, поскольку интересоваться тем, сколько калорий в кофе, употребляя его без добавок, нет нужды. Повышение «дозы» грозит кофеиновой зависимостью, негативно сказывающейся на нервной и сердечно-сосудистой системах: если в небольших количествах этот напиток действует положительно, то при излишествах, увы, демонстрирует обратную сторону медали.

Как только заходит речь о диетах, тут же рождаются споры о том, что есть. И не менее горячие обсуждения о том, что пить. Приоритет почему-то всегда отдаётся зелёному или чёрному чаю. А кофе? А кофе считается калорийным. Интересно, что мало кто это проверял, и много кто в это верит. Где же правда? Поищем в кофейной гуще.

И так, существует около 200 пород кофейных деревьев. Но нужно понимать, что зёрна лишь 2 из них используются для приготовления напитка. Это арабика и робуста. Вы можете встретить множество разных названий кофе. Но это говорит лишь о том, что данный сорт носит название страны, местности, порта или другого объекта, связанного с его происхождением. Например, колумбийский кофе. И всё равно это будет арабика или робуста. Иди арабика и робуста. Тогда перед вами смешанный сорт. Кофейные зёрна могут быть собраны с разных деревьев, в разной местности, в разное время года. Затем их смешивают и получают готовый продукт. Так вот от того, что получают и как получают зависит калорийность кофе.

Натуральный кофе полезнее, а растворимый менее калорийный?

Ни то, ни другое не верно. И прежде всего потому, что растворимый – не значит искусственный. Так грубо разделять эти понятия нельзя. Растворимый порошковый, гранулированный или сублимированный кофе также готовится из зёрен. Второй вопрос, что зёрна измельчаются, подвергаются температурной и другой обработке. Кроме этого в состав могут входить консерванты, добавки и т.д. Поэтому 100% натуральным такой кофе быть не может, хотя производители в этом настойчиво нас убеждают. Все эти факторы влияют на калорийность. Но как сильно?

Узнать калорийность растворимого кофе проще, чем зернового.

Кофе в зёрнах калорийнее, чем растворимый. Если хотя бы сравнивать калорийность напитков популярных марок, уверенность в этом теряется. Например, калорийность 100 г сублимированного кофе Jacobs Monarch аж 429 ккал, а Nescafe Gold и Nescafe AltaRica – 45 ккал/100 г. Теперь посчитаем.

В одной чайной ложке помещается приблизительно 7 г кофе. Для упрощения округлим до 10 г. В среднем на одну чашку нужно 1-1,5 чайной ложки кофе и 100-200 мл воды. Калорийность воды составляет 0 ккал. Остаётся калорийность кофе. В случае с Jacobs Monarch она будет равна 42,9 ккал, а для Nescafe Gold и Nescafe AltaRica – 4,5 ккал. Получается, что из одной чашки кофе без сахара вы можете получить от 4,5 до 42,9 ккал. И это лишь приблизительный пример. Часто пишут, что калорийность 1 чашки кофе всего 2 ккал. Тогда калорийность 100 г такого кофе должна быть приблизительно 20 ккал. Спорить с этим сложно, потому что на упаковках некоторых производителей есть даже такие перлы, как 0 жиров, 0 белков, 0 углеводов и 0 ккал.

Что насчёт зёрен? Сколько в них ккал?

По интернету гуляют разные данные. Например, калорийность обжаренных зёрен зелёного кофе – 331 ккал, а чёрного молотого – 200,6 ккал. Составим простую пропорцию и получим 33,1 г и 20,06 г соответственно. Допустим в день вы выпили аж 3 чашки кофе без сахара. И получили 99,3 ккал. Как вы думаете, это много?

Что касается таких напитков как эспрессо, капучино, лате, мате и других, их калорийность считается также, как и обычного кофе. Складывается калорийность самого кофейного порошка, сливок, сахара, мороженного, молока и других ингредиентов, входящих в состав напитка, приведённая к нужному весу. Вот такие напитки как раз могут быть достаточно калорийными из-за содержания сахара и жирных сливок, например.

Обычный же чёрный кофе не так страшен, как вам иногда кажется!

Калорийность кофе без сахара с молоком

К сожалению, назвать точную цифру здесь никак нельзя. Все зависит от количества молока, которое вы добавите и его жирности.

Калорийность молока колеблется от 30-35 кКал (обезжиренное) до 70 кКал (4-5% жирность) на 100 грамм продукта. Это значит, что добавив в кофе 50мл молока вы увеличите калорийность напитка на 15-35 ккал.

Многие из нас просто не представляют свою жизнь без кофе. По утрам этот напиток помогает справиться с сонливостью, да и в любое другое время суток кофе непросто доставляет вкусовое наслаждение, но и хорошо бодрит, заряжает энергией на весь день. Любителей эспрессо, американо и прочих кофеманов интересует вопрос – какая калорийность кофе? Не навредит ли напиток фигуре, и с какими добавками можно его употреблять, желающим похудеть?

Сколько калорий содержится в 100 граммах кофе?

Сам по себе кофе имеет очень низкую калорийность. Учитывая это и его способность ускорять обмен веществ, этот напиток используют диетологи. Способ приготовления кофе, вид и количество используемых добавок напрямую влияют на калорийность. Что бы мы ни добавляли в кружку с кофе – количество калорий от этого вырастет, поэтому при желании похудеть, от добавок лучше отказаться.

Людям с лишним весом не пойдет на пользу для фигуры ежедневное употребление капучино, венского кофе или гляссе с пломбиром. Подобные напитки рекомендуются тем, кто в день сжигает множество калорий (например, людям с большими физическими нагрузками, спортсменам), ведь они смогут пополнить истраченную энергию с помощью кофейного коктейля со сливками и сахаром.

Калорийность кофейных напитков зависит от их состава. Растворимый кофе может содержать не только зерна, а еще определенные злаковые культуры, ароматизаторы, цикорий, молотые орехи. К эспрессо и американо добавляют молоко и сливки. Чем их больше – тем «тяжелее» его «вес».

Основные виды кофе и производимых от него напитков:

Натуральный (эспрессо, американо).
Растворимый.
Латте.
Капучино.
Мокаччино.

В черном натуральном

Черный заварной характеризуется наименьшей калорийностью. На 100 мл приходится всего 2 ккал. Хорошая новость для любителей американо – он содержит всего 1 ккал, эспрессо чуть больше – 4. Эти несколько калорий появляются за счет мизерного количества жирных масел и белка, находящихся в зернах. Из-за этих масел кофе иногда бывает невкусным – если немного пережаренные зерна долго хранятся на полке, то выделенные масла начинают портиться, добавляя горечи. Если пить только американо или эспрессо с водой, то о калориях можно не беспокоиться, поскольку их очень мало.

В растворимом

Калорийность кофе растворимого немного выше, чем натурального и на 100 мл составляет 7 ккал. Стандартная кружка имеет емкость 250 мл, а значит, выпив ее, вы получите всего 17,5 ккал. Если же вы решите добавить в эту кружку 2 чайные ложки сахара, то увеличите калорийность до значения 71,5. Человек, употребляющий каждый день 2–3 кружки, получает 210–290 ккал, что явно не подойдет желающим похудеть.

Растворимый кофе приготовить гораздо быстрее и намного проще, чем натуральный, но вот своими полезными свойствами он значительно уступает последнему. А еще содержит много кофеина, что сильно возбуждает центральную нервную систему. Поэтому натуральный зерновой или молотый кофе употреблять и вкуснее, и полезнее.

Калорийность чашки кофе с молоком

Добавление молока по нраву многим. Но с такой добавкой даже низкокалорийный американо становиться опасным для фигуры. Учтите, что 100 грамм напитка имеют 58 калорий, а обычная кружка (250 мл) – около 145. Чем больше кружка американо, тем больше калорий.

Американо с молоком редко пьют без сахара, увеличивая этим компонентом калорийность в разы. Пить его во время диеты точно не рекомендуется, он не способствует похудению. Американо с молоком еще вприкуску с булочками отлично подойдет для употребления после изнуряющих спортивных упражнений, чтобы восстановить утраченные силы.

Латте

Латте состоит из эспрессо, молока и пены. От обычного американо с молоком латте отличается кофейной основой и методом сервировки. Самый калорийный ингредиент из этого списка – молоко, поэтому и «вес» кружки латте напрямую зависит от его количества. Стандартная порция латте содержит около 250 ккал, если не добавлять пакетик сахара. Уменьшая или увеличивая количество молока в латте, можно регулировать количество калорий, но изменение стандартных пропорций повлечет за собой изменение привычного вкуса.

Капучино

Этот напиток итальянского происхождения включает в себя эспрессо и некоторые высококалорийные ингредиенты. Такими, прежде всего, являются сливки (молоко). Молочная пенка, которая покрывает поверхность капучино, обычно взбивается из жирного молока. Для усиления вкуса добавляется одна или две ложечки сахара. Поэтому такой капучино не может иметь низкую калорийность, учитывая составляющие элементы.

Чашка капучино имеет объем 150–180 грамм. Приблизительное соотношение взбитого молока и кофе (обычно эспрессо, реже американо) шесть к одному. В стандартной порции около 150 грамм молока и 30 грамм эспрессо. Две ложки сахара – еще плюс 40 ккал. В общем количестве порция содержит приблизительно 208–210 ккал. Капучино не лучший выбор, если вы надеетесь похудеть.

Мокаччино

Мокаччино от латте отличается тем, что в состав первого входит еще и шоколад или шоколадный сироп. Эта составляющая делает напиток немного пикантным, придает ему оригинальности. Существуют рецепты мокаччино, которые предполагают еще добавление карамели, тогда отпадает необходимость в ложке сахара. Наибольшее влияние на калорийность мокаччино имеет количество и вид шоколада, далее идут молоко, карамель или сахар. Стандартная порция мокаччино это в среднем 289 ккал.

Какая калорийность добавок к кофе?

Чистый кофе без всяких добавок употребляет очень небольшое количество людей. Большинство же пытается улучшить вкус путем включения в его состав различных ингредиентов, которые добавляют новые вкусовые нотки и увеличивают калорийность кофе. В качестве добавок могут выступать:

сахар;
сливки;
молоко;
шоколад;
сироп;
корица;
мороженое;
сгущенка.

Самые привычные всем добавки – молоко или сливки. Они отлично сочетаются с эспрессо и американо, а еще входят в состав многих напитков (латте, капучино, мокаччино). Вместо этих добавок часто используют сгущенку, она отлично подслащивает напиток и заменяет несколько пакетиков сахара. Рассмотрим подробнее, как влияют на калорийность основные добавки.

Сахар

Тем, кто предпочитает добавлять сахар, следует учесть, что он определяет калорийность всего напитка (если кофе на воде и без других добавок). Количество калорий будет зависеть от вида сахара:

Чайная ложка или стандартный пакетик сахара-песка имеет 24 ккал.
Кубик рафинада – от 20 до 40 калорий, зависимо от веса.
Сахар из тростника – около 25 кал.

Сливки

Сливки – одна из самых востребованных добавок, а некоторые виды кофейных напитков и вовсе не могут существовать без них. Сливки отлично снижают горечь, но количество калорий увеличивают:

Сливки с 35-процентной жирностью добавляют 340 калорий, так же как и взбитые.
Пакетик питьевых растительных сливок – около 30 ккал.
Сливки в порошке растительные более калорийны, один пакетик – 45 ккал.

Часто сливки заменяют цельным молоком или сгущенкой. В 100 граммах молока с жирностью 3,5% содержится 60-65 калорий. Уменьшение жирности на каждых 0,5 процента, снижает калорийность почти в два раза. Кофе со сгущенкой обычно равно 75-100 калориям, если положить 2 ложки сгущенки. Чем больше в напитке молока, сгущенки, сливок, тем больше калорий он в себе припрятал.

Калорийность кофе 3 в 1 с сахаром и сухим молоком

Стандартный пакетик смеси 3 в 1 весит 20 грамм. Главный его ингредиент – сахар, вес которого составляет около 50% всего пакетика. Это уже обеспечивает наличие 40 ккал. Сухое молоко в этой смеси имеет приблизительно 25-30 ккал. Калорийность кофе, как мы уже выяснили раньше, небольшая. Общая сумма калорий всех составляющих ингредиентов – 65-71. Так что любители 3 в 1 могут не волноваться о неблагоприятном воздействии на фигуру.

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Восхитительный аромат и непревзойдённый вкус - чашка черного кофе поможет проснуться утром, взбодрит после обеда и вызовет прилив сил, энергии и умственной активности во второй половине дня. Черный кофе готовят из или из .

Кофе как напиток имеет богатую историю, но точное место, где впервые стали употреблять бодрящий напиток исторически не установлено. Родиной кофе считают Эфиопию, где, по известной легенде, местный пастух заметил необычно активное поведение коз, съевших листья и плоды невысокого дерева. Также первенство использования кофе может оспаривать Йемен, где впервые стали употреблять отвар из сердцевины красных плодов кофейных деревьев.

Вкус кофе

Кофе черный обладает кофейным ароматом, вкус напитка зависит от сорта выбранных зёрен или растворимого кофе, бывает терпкий, с небольшой горчинкой или кислинкой, насыщенный. Вопреки огромному разнообразию естественных сортов кофейных зерен, вкус и аромат напитка прямо зависит от способа обжаривания зерен и технологии приготовления. Много кто по ошибке считает, что горечь кофе, его «прочность» зависят от наличия в нем кофеина. Однако это не так, поскольку за вкус и запах отвечает совсем другой алкалоид, который помещается в кофейных зернах. А вот привкус горечи кофе предоставляют танины.

Цвет натурального черного кофе почти черный, растворимого - колеблется от тёмно- до средне-коричневого. Кофе, сваренный из зёрен, как правило, покрыт плотной пенкой нежного кремового цвета.

Сорта черного кофе

Изобилие и разнообразие видов кофе базируется на двух сортах кофе - арабике и робусте - и их различных сочетаниях. Арабика отличается насыщенным кофейным ароматом, крепость напитка средняя. Зёрна робусты придают сваренному кофе крепость и терпкость, но по вкусу и аромату уступают арабике. Существуют ещё несколько видов кофе, например, либерика , но вкус и аромат этого сорта намного проигрывают известным.

Калорийность черного кофе

Калорийность кофе черного (в виде готового напитка) составляет 2 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства кофе черного

Черный кофе содержит кофеин, который оказывает стимулирующее действие на работу кишечника, повышает мозговую и двигательную активность. После употребления черного кофе в организме происходит выброс адреналина, повышается частота сокращений сердечной мышцы и физическая активность организма (calorizator). Продукт содержит , минеральные вещества: , и , благодаря которым снижается риск развития рака толстой кишки и реже возникает диабет 2-го типа. Доказано, что несколько чашек черного кофе облегчают течение болезни Паркинсона и являются профилактикой этого заболевания. Полезных свойств у черного кофе множество. Черный кофе препятствует накоплению холестерина, помогает преодолеть депрессию, улучшает кровоснабжение головного мозга. Вопреки расхожему мнению о том, что черный кофе повышает давление, напиток имеет мочегонное действие, то есть снижает давление.

Вред кофе черного

Стойкое убеждение о том, что от кофе желтеет эмаль зубов, не имеет под собой реального подтверждения. Потерю жидкости в результате употребления нескольких чашек черного кофе легко восполнить, выпив стакан чистой воды. Чрезмерное употребление кофе (более шести 100-грамовых чашек в день) чревато проблемами с почками и желчным пузырём.

Кофе черный в похудении

Черный кофе без сахара и молока содержит минимальное количество калорий, поэтому тем, кто не мыслит свой день без чашки кофе, в помощь - , или . При любой диете черный кофе без не навредит и не прибавит калорий.

Кофе черный в кулинарии

Приготовить черный кофе можно несколькими способами - сварить в турке из молотых зёрен, заварить в чашке растворимый или сублимированный, воспользоваться кофемашиной или кофеваркой. Черный кофе является самостоятельный напитком, а также основой для приготовления , капуччино и других видов напитков на основе кофе.

Больше о кофе, о его пользе и вреде смотрите в видеоролике «Продукт дня. Мифы о кофе» телепрограммы «О самом главном».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.